Er stemmt sich gegen den Trend des »Bäckereiensterbens« auf dem Land: Timmy Markert übernimmt zum 1. Januar 2017 die Bäckerei Völker in Eschau mit den Filialen in Elsenfeld und Sommer᠆au. Der Dorfprozeltener arbeitet seit 1999 im Betrieb, seit 2013 als dessen Leiter.
Er stemmt sich gegen den Trend des »Bäckereiensterbens« auf dem Land: Timmy Markert übernimmt zum 1. Januar 2017 die Bäckerei Völker in Eschau mit den Filialen in Elsenfeld und Sommer᠆au. Der Dorfprozeltener arbeitet seit 1999 im Betrieb, seit 2013 als dessen Leiter.